Szárított/aszalt Srí-Lankai gyömbér (rusztikusra vágott)
A szárított Srí Lanka-i gyömbér (rusztikus) egy igazi kincs a fűszerpolcodon. Ez a különleges gyömbérfajta Srí Lanka szigetének trópusi éghajlatán terem, ahol a napsütés és a nedves levegő ideális körülményeket teremt a gazdag aroma kifejlődéséhez. A "rusztikus" elnevezés a gyömbér természetes, feldolgozatlan jellegére utal. Ez azt jelenti, hogy a gyömbért a betakarítás után nem hámozzák meg, így megőrzi a héját, amely további ízanyagokat és rostokat tartalmaz.
Íz és aroma:
A szárított Srí Lanka-i gyömbér intenzív, csípős, mégis kellemesen melegítő ízzel rendelkezik, amelyet citrusos és földes jegyek egészítenek ki. A rusztikus változat íze még erőteljesebb, mint a hámozott gyömbéré, és enyhén fás aromát is hordoz.