Csillagánizs
A csillagánizs (Illicium verum) egy aromás fűszer, melyet a csillagánizsfa (Illicium verum) magjaiból származó termésekből nyernek. A csillagánizsfa Délkelet-Ázsiában őshonos, de mára a világ trópusi és szubtrópusi vidékein is termesztik.
Íze és illata:
A csillagánizs íze fűszeres, édeskéssen ánizsos, illata pedig erős, jellegzetes. A csillagánizs íze hasonlít az ánizsra, de annál finomabb, mélyebb.
1
termék
1
1
